Paleta de Cebo Campo

Nuestra Paleta Ibérica de Cebo de Campo Altanza Jabugo, son sinónimo de calidad.

Con una presentación elegante de pata recta y piel combinado con un delicado sabor no excesivamente salado, con aroma agradable y natural, hacen de nuestra paleta ibérica de cebo un producto de la máxima calidad.

Su color entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y su textura firme y poco fibrosa aseguran ser todo un manjar.

Las paletas ibéricas de Cebo de Campo Altanza Jabugo cuentan con un peso variable que puede ir desde los 4 hasta los 6 Kg y una curación de más de 18 meses que culminan con unos meses de reposo en bodega natural en Jabugo, Cuna del Jamón, hasta que las paletas ibéricas de cebo de campo adquieren un sabor y una curación optimas para su consumo.

Paleta Cebo de Campo Altanza Jabugo